Description
Este un arbore din familia Rosaceae, raspandit in Europa si Asia Mica, (Iran), Cauzaz. Este un pom fructifer autofertil, cu inaltime maxima de 5 m si 3 – 4 m diametrul coroanei. Este foarte rezistent la ger – 29 grade si seceta Fructele sunt globuloase, turtite si au un diametru de 2 -3 cm. Sunt astringente si acide, dar devin moi si gustoase dupa primul inghet, cȃnd coaja incepe sa se increteasca. Pe masura ce se coc, fructele mosmonului se vor transforma din verzi in maro, se vor rotunji si vor dezvolta un invelis rosiatic